ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Диссертационное исследование посвящено детальному изучению экологии и биологии виноградной улитки Helix pomatia Linnaeus, 1758, которая в последние годы привлекла внимание не только как природный объект, но и как источник ценного пищевого сырья.

Неуклонный рост производства и увеличение численности населения Земли обусловливают все возрастающее потребление природных ресурсов, поэтому выявление новых запасов сырья и уточнение данных о уже используемых источниках является актуальной задачей современности. К их числу относятся и ресурсы животного мира. На современном этапе развития цивилизации усиливающееся антропогенное воздействие на природу вызывает необратимые процессы, приводящие к деградации экосистем и уменьшению разнообразия генофонда биосферы. Необходимость сохранения многих видов растений и животных и разработки системы мер охраны биоценозов осознана достаточно давно. Тем не менее, до недавнего времени отдельные виды животных, в основном беспозвоночных, находились вне поля зрения большинства исследователей, занимающихся проблемой сохранения биологического разнообразия. Однако роль этих организмов в поддержании стабильности экосистем, процессов круговорота веществ в природе, почвообразовании и биодеструкции исключительно высока, и именно воздействия на эти составляющие биогеоценозов приводят к необратимым изменениям в сообществах.

Устойчивая тенденция к расширению спектра используемых человеком биоресурсов и в частности беспозвоночных животных затронула и Калининградскую область. Повышенный интерес у организаций, занимающихся эксплуатацией объектов животного мира в данном регионе, стала вызывать виноградная улитка, широко употребляемая в пищу в ряде европейских стран. С 1996 года в области началась интенсивная заготовка данного вида моллюсков с целью его переработки и экспорта за рубеж. Однако данных относительно биологии и экологии этого вида немного, а для территории области такие сведения совсем отсутствуют. В связи с этим с 2000 года нами начаты работы по комплексному изучению виноградной улитки в Калининградской области.

Спектр применения виноградной улитки в настоящее время расширяется благодаря исследованиям ученых-биологов, микробиологов, медиков, а, следовательно, постоянно возрастает научное и коммерческое значение этого моллюска. Сейчас основными потребителями улиток являются Франция, Италия, Испания, Бельгия, Швейцария, Германия, США. Интенсивные сборы моллюска привели к тому, что мировые природные ресурсы Helix pomatia резко сократились, а в некоторых районах она практически истреблена, в связи с чем этот интересный и экономически ценный моллюск требует самого пристального внимания со стороны человека. Его нужно защитить от бездумного истребления, а для этого необходимы всесторонние знания об этом виде, о процессах, протекающих в его популяциях.

Цели и задачи исследования. Цель данной работы – комплексное изучение особенностей экологии и биологии виноградной улитки Helix pomatia в Калининградской области и на основе этих сведений разработка мер по рациональному использованию природных запасов исследуемого вида моллюсков, а также поиск путей его оптимальной эксплуатации.

Решение этого вопроса было бы невозможно без детального изучения:

• 
  анатомо-морфологических и конхологических особенностей виноградной улитки;
  
• 
  биологии вида в природных сообществах (зимняя спячка, питание, размножение, особенности прохождения жизненного цикла);
  
• 
  распространения объекта исследования в экосистемах Калининградской области и фитоценотической приуроченности его находок;
  
• 
  популяционной структуры вида и её динамики (плотность, биомасса, пространственная структура, протекание ростовых процессов, возрастной и размерно-весовой состав конкретных популяций).
  

Научная новизна. Впервые проведено детальное обследование всей территории Калининградской области для выяснения особенностей распространения виноградной улитки и выполнено картирование находок этого вида. Выявлены местообитания, наиболее предпочтительные для изучаемого моллюска, проанализированы сведения о плотности, биомассе и динамике этих показателей в 2000-2005 гг. Описана возрастная, пространственная и размерно-весовая структура популяций этого вида, выяснены особенности экологии, изучено прохождение ростовых процессов у виноградной улитки в Юго-Восточной Прибалтике (в пределах территории Калининградской области). Прослежены временные изменения в природных популяциях Helix pomatia. Дана оценка современного состояния природных популяций исследуемого моллюска. Популяционный анализ виноградной улитки ранее не проводился как на территории области, так и вообще в России.

Выполненное диссертационное исследование явилось началом рационализации заготовок Helix pomatia в Калининградской области. Впервые для данного региона проведена работа, выясняющая влияние сборов на природные популяции изучаемого моллюска. На основании анализа литературного материала и с учётом собственных результатов впервые предложена схема рациональной эксплуатации виноградной улитки в Калининградской области, разработаны научно обоснованные рекомендации по использованию запасов этого вида в исследуемом регионе.

Основные защищаемые положения.

1. 
   В Калининградской области обитает один представитель рода Helix – виноградная улитка Helix pomatia L.;
   
2. 
   Данный вид населяет десять из тринадцати районов области и имеет мозаичное распространение;
   
3. 
   Среднее многолетнее значение плотности виноградной улитки составляет 1,01±0,27 экз/м², биомассы – 20,37±5,37 г/м²;
   
4. 
   Популяциям этого вида, населяющим исследованную нами часть Юго-Восточной Прибалтики (Калининградскую область), присущи характерные особенности биологии и экологии, отличающие их от популяций Helix pomatia из других стран Восточной и Западной Европы;
   
5. 
   Запасы половозрелой виноградной улитки в Калининградской области оценены примерно в 800 тонн (около 38-40 млн. экземпляров) при общей численности всех возрастных групп порядка 100 млн. экземпляров (2000 тонн).
   

Практическая значимость. Изучение виноградной улитки проводилось в рамках важнейшей научно-исследовательской темы «Биологические основы освоения, рационального использования, реконструкции и охраны животного и растительного мира Калининградской области», выполняемой факультетом биоэкологии РГУ им. И. Канта. Результаты диссертации использованы для определения объемов допустимого изъятия виноградной улитки из природных популяций, при установлении квот на сбор Helix pomatia по муниципальным образованиям Калининградской области в 2001-2006 годах. Полученные при проведении диссертационного исследования сведения легли в основу рекомендаций по рациональному использованию запасов этого вида животных ресурсов. Материалы ежегодных научно-исследовательских работ, выполненных в 2001-2005 годах, прошли государственную экологическую экспертизу и послужили основой для принятия Главой администрации (губернатором) Калининградской области постановлений о сроках, порядке и объемах сбора виноградной улитки. Ряд опубликованных сведений отражен в ежегодных докладах Управления федеральной службы по надзору в сфере природопользования (Росприроднадзора) по Калининградской области Министерства природных ресурсов России, а также использован в учебной и научно-исследовательской деятельности ряда российских ВУЗов.

Апробация результатов работы. Результаты исследования и материалы диссертационной работы представлялись, докладывались и обсуждались на: I научной конференции студентов и аспирантов Калининградского государственного университета (Калининград, 2001); постоянных научных семинарах, проводимых в РГУ им. И. Канта (2002); 7-ой Международной Пущинской школе-конференции молодых ученых «Биология – наука XXI века» (Пущино, 2003); Международной научной конференции «III Кирилло-Мефодиевские чтения» (Луга, 2003); II Международной научной конференции «Биоразнообразие и роль зооценоза в естественных и антропогенных экосистемах» (Днепропетровск, 2003); Международной научной конференции, посвященной 100-летию Ботанического сада РГУ им. И. Канта «Роль ботанических садов в сохранении и обогащении биологического разнообразия видов» (Калининград, 2004).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 12 печатных работ, результаты диссертации отражены в ряде материалов международных, всероссийских научных конференций, в ежегодных отчётах о научно-исследовательской работе (2001-2005 гг.).

Структура и объём диссертации. Диссертация изложена на 286 страницах и состоит из введения, семи глав, заключения и библиографического списка. Список использованной литературы насчитывает 245 наименований, из них 88 на иностранных языках, 37 – ресурсы сети Internet. Иллюстративный материал представлен 34 таблицами и 130 рисунками.

Благодарности. Данная работа не была бы возможна без помощи следующих людей, которым я выражаю глубокую признательность и благодарность: своему научному руководителю профессору В. П. Дедкову; доценту кафедры экологии и зоологии РГУ им. И. Канта В. В. Белякову; профессору кафедры экологии и зоологии РГУ им. И. Канта С. М. Никитиной; доценту кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных Николаевского государственного аграрного университета С. С. Крамаренко. Автор также благодарит сотрудников ряда вузов и организаций: АтлантНИРО – заведующего лабораторией лиманов М. М. Хлопникова; университета в Вюрцбурге (Германия) – профессора F.-C. Czygan; университета в Гамбурге (Германия) – доктора K. Wiese; РГУ им. И.Канта – заведующую виварно-аквариальным комплексом О. Б. Мелащенко; Правительства Калининградской области – Т. Я. Мазепу и А. И. Акинина. Особо благодарен автор своим родителям, брату и мужу за огромную и бескорыстную помощь в полевых исследованиях, в поиске и переводе зарубежной литературы по теме диссертации и за всестороннюю материальную и моральную поддержку.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Введение

Обосновывается выбор темы, ее актуальность, приводятся общие сведения о работе: цель и задачи исследования, научная новизна, практическое значение, основные защищаемые положения, апробация результатов, структура и объем диссертации, публикации, благодарности.

Глава 1 Виноградная улитка – состояние изученности, значение в природе и жизни человека (обзор литературы)

В главе представлен обзор исследований, посвященных экологии и биологии виноградной улитки на территории России, ближнего и дальнего зарубежья, а также изучению жизнедеятельности данного вида в неволе и методов его культивирования. Приводятся сведения о распространении Helix pomatia в Европе, Северной и Южной Америке, России. Рассмотрено практическое значение этого моллюска – пищевое, фармацевтическое, как объекта биологических экспериментов. Проанализированы данные об эксплуатации виноградной улитки в Калининградской области, других районах России, в Белоруссии, Польше, странах Южной, Центральной и Западной Европы, о возможных путях и времени появления данного вида на исследуемой территории.

Глава 2 Природные особенности района исследования

Калининградская область – самая западная область Российской Федерации – расположена на юго-восточном побережье Балтийского моря между 1938 и 2252 восточной долготы и 5419 и 5519 северной широты. На севере и востоке она граничит с Литовской Республикой, на юге – с Польшей, с запада её территория омывается водами Балтийского моря и его заливов – Куршского и Вислинского. Общая площадь области – 15,1 тыс. км², в том числе 1,8 тыс. км² занимают морские заливы и внутренние водоёмы. Протяжённость области с запада на восток 205 км, с севера на юг – 108 км, длина морского побережья 147 км, не считая береговой линии заливов. Кроме этого в главе с использованием данных ряда литературных источников приведена краткая характеристика геологии и рельефа, климата, водных ресурсов области. Особый упор сделан на характеристику флоры и растительности, ландшафтов, физико-географического районирования, а также почвенного покрова Калининградской области, то есть тех факторов, которые оказывают значительное влияние на морфологические характеристики обитающих здесь популяций виноградной улитки, на характер распространения, численность и образ жизни этого вида моллюсков.