Отчет о самообследовании основной образовательной программы 240901 биотехнология саранск, 2013 Структура отчета - umotnas.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1страница 2 ... страница 6страница 7
Похожие работы
Название работы Кол-во страниц Размер
Отчет о самообследовании основной образовательной программы 8 2860.49kb.
Учебно-методический комплекс по дисциплине математика уровень основной... 1 384.45kb.
Отчет о самообследовании 1 73.04kb.
На 2012/2013 учебный год 5 766.45kb.
Образовательная программа на период 01. 09. 2010 года 31. 08. 5 1540.47kb.
Образовательная программа по направлению подготовки (код) (наименование) 1 27.67kb.
Программа «Промышленная биотехнология и биоинженерия» 1 65.11kb.
Основной образовательной программы начального общего образования 10 3114.59kb.
Учебный план среднесрочной программы повышения квалификации «Тренинг... 1 35.08kb.
Краткая аннотация основной образовательной программы 2 692.45kb.
Программа основной образовательной программы (ооп) Специальность... 1 129.21kb.
Программа по дисциплине гсэ. Ф 5 2 1218.7kb.
Викторина для любознательных: «Занимательная биология» 1 9.92kb.

Отчет о самообследовании основной образовательной программы 240901 биотехнология - страница №1/7

Министерство образования и науки Российской Федерации


(МИНОБРНАУКИ РОССИИ)

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение


высшего профессионального образования

«Мордовский государственный университет им. Н.П.Огарёва»



УТВЕРЖДАЮ


Первый проректор,

проректор по учебной работе

_______________Н.Е.Фомин

«____»_________________2013 г.



ОТЧЕТ


о самообследовании основной образовательной программы
240901 БИОТЕХНОЛОГИЯ

Саранск, 2013



Структура отчета

о самообследовании

образовательной программы


Министерство образования и науки Российской Федерации 1

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение 1

«Мордовский государственный университет им. Н.П.Огарёва» 1

УТВЕРЖДАЮ 1

ОТЧЕТ 1

риложения ………………………………………………………………42 2



1 Общие сведения о специальности (направлении подготовки) и выпускающей кафедре 3

Свою деятельность по подготовке дипломированных специалистов специальности 240901 Биотехнология кафедра биотехнологии осуществляет на основании Законов РФ “Об образовании”, ”О высшем и послевузовском профессиональном образовании”, Устава вуза, Государственного образовательного стандарта по специальности 240901 Биотехнология, примерного учебного плана и программ дисциплин, разработанных в установленном порядке, плана набора, приказов Министерства образования и науки РФ, ректора Университета и решений Ученого совета Университета и Ученого совета факультета, а также иных нормативных документов. 4

2 Сведения по основной образовательной программе 5

3 Структура и содержание подготовки специалистов 7

4 Организация учебного процесса. Использование инновационных методов в образовательном процессе 10

Все студенты ведут дневники, в которых расписывают место и характер выполненной работы. Еженедельно записи проверяются и подтверждаются руководителями практик. По результатам практик пишется отчет, который защищается на заседаниях кафедры. К отчету прилагается отзыв от предприятия. 13

5 Качество подготовки специалистов 15

6 Кадровое обеспечение подготовки специалистов 19

Должность 20

Ревин В.В. 20

7 Учебно-методическое, информационное и библиотечное обеспечение 21

8 Научно-исследовательская и научно-методическая деятельность 24

9 Материально-техническая база 30

10 Воспитательная деятельность 32

11 Об устранении недостатков, отмеченных в ходе предыдущей аккредитации 35

12 Заключение и выводы 35

Выводы 40

Фамилия, имя, отчество 42

Должность и место работы 42

Круг вопросов экспертизы 42

Показатели эффективности системы текущего и промежуточного контроля по ООП 65

Показатели внутривузовского тестирования и федерального интернет-экзамена 66

Кадровое обеспечение образовательного процесса по ООП 77

Мордовский госуниверситет, инженер-механик 92

К.т.н., доцент 93

К.т.н., доцент 94

Наличие учебной и учебно-методической литературы по ООП 101

Кондуктометр S70-K Mettler Toledo 171

Кондуктометр S70-K Mettler Toledo 176


Приложения ………………………………………………………………42

1 Общие сведения о специальности (направлении подготовки) и выпускающей кафедре


Подготовка дипломированных специалистов по основной образовательной программе (ООП) по специальности 240901 «Биотехнология» ведется в ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет им. Н.П.Огарёва» с 1989 года. Право университета на подготовку специалистов подтверждено лицензией Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 31 мая 2008 года, 10385, серия А, № 282470. Специальность аккредитована (свидетельство о государственной аккредитации от 10.08.2011 г. 1676, серия ААА №002220).

Подготовка специалистов ведется на биологическом факультете. Выпускающей кафедрой является кафедра биотехнологии. Год основания кафедры 1987г., зав. кафедрой д.б.н., профессор В.В. Ревин.

Перечень специальностей (направлений подготовки), по которым кафедра обеспечивает подготовку специалистов в настоящее время, формы обучения: 020201.65 «Биология», 020200.62 «Биология», 020208.65 «Биохимия», 020803.65 «Биоэкология», 240901.65 «Биотехнология», 240700.62 «Биотехнология»; формы обучения: очная, заочная и очно-заочная.

За кафедрой закреплено 29 учебных дисциплин. Среднегодовой объем учебной работы кафедры составляет около 30000 часов, из них: аудиторная работа – около 10000 часов.

Биологический факультет Мордовского государственного университет им. Н.П. Огарева», начиная с 1989 года, ведет обучение студентов по специальности 240901.65 «Биотехнология» - квалификация инженер. Срок обучения 5 лет (ОФО) и 6 лет (ЗФО). С 2010 г. с получением университетом статуса национально-исследовательского данная специальность вошла в ПНР-1. С 1 сентября 2010г. на базе кафедры открыта подготовка и осуществлен набор по специальности 240901 «Биотехнология» по сокращенной программе (3 года 4 мес) (для лиц с первым высшим или средним профессиональным профильным образованием). С 1 сентября 2011 г. осуществлен набор по ФГОС с двухуровневой системой подготовки — 240700.62 Биотехнология (бакалавр) и 240700.68 Биотехнология (магистр) (набор планируется с 2014 года). В рамках работы по ФГОС подготовлены предложения для УМО по формированию содержания и перечень профилей для бакалавриата по направлению «Биотехнология» - «Фундаментальная биотехнология», «Пищевая биотехнология», «Биотехнология лекарственных препаратов» и магистратуры по направлению «Биотехнология» по 9 магистерским программам «Фундаментальная биотехнология», «Промышленная биотехнология», «Экобиотехнология», «Биотехнология биополимеров», «Биотехнология биологически активных веществ», «Техническая биоэнергетика», «Биотехнология переработки древесины», «Пищевая биотехнология», «Биотехнология лекарственных препаратов».

Также кафедрой разработан собственный образовательный стандарт по направлению подготовки 240700.62 «Биотехнология» с тремя выше указанными профилями.

Также кафедрой биотехнологии ведутся занятия на базе ИПК инженерно-технологического факультета по специальности «Биотехнология» по сокращенной программе обучения с элементами дистанционного обучения. Подготовлены 3 УМК по дистанционной программе по дисциплинам «Химия БАВ» (автор Ибрагимова С.А.), «Ферментативный катализ с основами инженерной энзимология» (автор Д.А. Кадималиев), «Микробиология» (автор В.В.Шутова). Количество обучающихся по этим курсам составляет 37 ч. из 265 ч. – 13,9 %.

Кафедра биотехнологии имеет высокопрофессиональный профессорско-преподавательский состав: 4 доктора наук, 9 кандидатов наук. Сотрудником кафедры является также исполнительный директор крупного фармацевтического предприятия ОАО «Биохимик», кандидат биологических наук В.М. Грошев. Функционирует диссертационный совет Д 212.117.12 по защитам кандидатских и докторских диссертаций по специальностям 03.02.08 – Экология и 03.01.06 – Биотехнология (в том числе бионанотехнологии). За годы существования кафедры защищены 2 докторские и 17 кандидатских диссертаций.


Свою деятельность по подготовке дипломированных специалистов специальности 240901 Биотехнология кафедра биотехнологии осуществляет на основании Законов РФ “Об образовании”, ”О высшем и послевузовском профессиональном образовании”, Устава вуза, Государственного образовательного стандарта по специальности 240901 Биотехнология, примерного учебного плана и программ дисциплин, разработанных в установленном порядке, плана набора, приказов Министерства образования и науки РФ, ректора Университета и решений Ученого совета Университета и Ученого совета факультета, а также иных нормативных документов.


Анализ протоколов заседаний кафедр показывает, что на кафедре уделяется большое внимание:

– периодичности и полноте рассмотрения вопросов совершенствования качества подготовки выпускников данной специальности;

– вопросам обновления содержания подготовки выпускников по данной образовательной программе;

– вопросам формирования перечня дисциплин, устанавливаемых вузом, в том числе по выбору студентов;

– вопросам совершенствования методического обеспечения различных составляющих образовательной программы ГОС, национально-регионального (вузовского) компонента ГОС по реализуемой вузом образовательной программе;

– обсуждению и принятию решений по изменениям и дополнениям программ дисциплин (с обязательным сохранением системности и методической целостности курсов), программ практик, введению новых тем курсовых и выпускных квалификационных работ;

– конструктивности обсуждений, реальность и конкретность принимаемых решений, их реализацию.
2 Сведения по основной образовательной программе
В данном разделе описывается состав контингента обучающихся по основной образовательной программе (ООП) (Прил.2).

При этом доля студентов, отчисленных по неуспеваемости составляет не более 5-10 %.

Стоимость обучения одного студента по очной форме за один учебный год для обучающихся на платной основе в 2012 г.составляет 112 тыс.руб.

В настоящее время заключено 36 договоров «студент–университет», 26 договоров – «университет–студент–работодатель».

Основными работодателями выступают предприятия пищевой и фармацевтической промышленности. Среди таких предприятий ОАО «МордовспиртЪ», ОАО «Биохимик», ОАО «Хлебзавод», ЗАО «Талина», ОАО «САН ИнБев» и многие другие. На этих предприятиях функционируют филиалы кафедры, где студенты проходят практики и специальные курсы. В целях удовлетворения потребностей Республики Мордовия в квалифицированных кадрах с высшим профессиональным образованием используется целевая (контрактная) подготовка специалистов. Как результат, получив обширные знания, умения и навыки практической деятельности, выпускники кафедры биотехнологии работают в качестве технологов и инженеров на предприятиях. За время существования кафедры биотехнологии подготовлено более 1000 специалистов в области биотехнологии.

С 2002 г. совместно с Центром содействия занятости студентов и трудоустройства выпускников осуществляется централизованный сбор и анализ информации как о потребностях рынка труда в молодых специалистах, так и о фактическом трудоустройстве выпускников. На основе многолетней динамики таких статистических показателей как общая занятость, трудоустройство по профилю специальности, безработица, выезд за пределы Республики возможно достоверное прогнозирование дальнейшего развития рынка труда (стабильность, вариативность, тенденции к поглощению специалистов) для каждой конкретной специальности. Ежегодно делаются рейтинги трудоустройства в разрезе по специальностям факультета. Так в 2010 г. количество выпускников по специальности 240901.65 «Биотехнология» только по очной форме обучения составило 43 человека, из них трудоустроено по специальности 39 человек (91 %).

Для повышения эффективности подготовки кадров, разработки совместных новых технологий кафедрой заключены долгосрочные Договора с ведущими предприятиями РМ. Давние связи существуют с Московским, Санкт-Петербургским, Нижегородским, Воронежским, Казанским, Ярославским, Тартуским и другими университетами, а также институтами Российской академии наук – Институтом фундаментальных проблем биологии, Институтом биохимии и физиологии микроорганизмов, с корпорацией ОАО «ГосНИИ биосинтеза белковых веществ» и др. С этими организациями проводятся совместные исследования и практики, готовятся аспиранты и докторанты. Поддерживаются и налаживаются новые международные связи - с Институтом садоводства и овощеводства (Литва), с факультетами биологии и геологии, химическим, химической инженерии университета Бабеш-Бойай (Румыния), с Бартынским университетом (Турция).

Для привлечения талантливой молодежи в университет осуществляется сотрудничество со школами Республики Мордовия и мест компактного проживания мордовского народа в других субъектах РФ, «Саранским техникумом пищевой и перерабатывающей промышленности», проводятся курсы по подготовке к ЕГЭ по биологии, функционирует «Школа юного биолога», преподаватели факультета являются членами жюри школьных олимпиад и научно-практических конференций, готовят учащихся к Всероссийским олимпиадам и конкурсам, привлекают их в кружковую работу и для выполнения научно-исследовательских проектов.

Кафедра осуществляет подготовку аспирантов по научной специальности 03.01.06 Биотехнология (в т.ч. бионанотехнологии) и 03.01.02 Биофизика.

Контингент аспирантов ( по формам обучения) приведен в приложении 3.

С 2003 г. на биологическом факультете функционирует диссертационный совета Д 212.117.12 по специальностям 03.01.06 – Биотехнология (вт.ч нанобиотехнология), 03.00.08 – Экология (биологические науки).

Кафедра участвует в реализации программ дополнительного профессионального образования в области биотехнологии, контингент обучающихся по ним составляет в среднем 5-7человек в год.


Выводы и рекомендации комиссии по разделу 2.

Комиссия рекомендует:

- усилить работу по повышению качества подготовки студентов с целью сокращения контингента отчисленных студентов.
3 Структура и содержание подготовки специалистов
Обязательный минимум содержания основной профессиональной образовательной программы
ООП разработана на основе государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ГОС ВПО) по специальности с учетом примерного учебного плана и примерных программ учебных дисциплин, утвержденных Минобрнауки России.

В структуру ООП входят:

- концептуальная пояснительная записка, определяющая цели ООП, ее особенности, а также описание вузовского компонента;

- государственный образовательный стандарт по соответствующему направлению подготовки или по специальности;

- примерный учебный план;

- учебный план по специальности, разработанный в Университете;

- совокупность университетских рабочих программ всех дисциплин и практик, включенных в учебный план и определяющих полное содержание ООП;

- материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущей, промежуточной и итоговой аттестаций (в соответствии с требованиями к итоговой аттестации).

По специальности “Биотехнология” подготовка инженера проводится согласно Государственному образовательному стандарту (ГОС) высшего специального образования, утвержденного Министерством образования РФ от 05 марта 2000 года.

По данной специальности предусмотрено изучение студентом следующих циклов дисциплин и итоговая государственная аттестация:


  • цикл ГСЭ – общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины – 1800 часов.

  • цикл ЕН - общие математические и естественнонаучные дисциплины – 3196 часов.

  • цикл ОПД – общепрофессиональные дисциплины – 1751 часов.

  • цикл СД - специальные дисциплины, включая дисциплины специализаций – 1065 часов.

Перечисленные циклы наряду с дисциплинами федерального компонента включают национально-региональную компоненту. Имеются также курсы по выбору. На обучение и освоение образовательного стандарта по специальности “Биотехнология” отводится 260 недель. Из них: теоретическое обучение, лабораторные занятия, практикумы, в том числе научно-исследовательская работа студентов – 153 недели. Экзаменационные сессии – не менее 27 недель, практики – не менее 14 недель (по плану 22 недели – учебная (ознакомительная), учебная (лабораторно-аналитическая), учебная (микробиологическая и биохимическая), производственная (инженерно-биотехнологическая), преддипломная).

Итоговая государственная аттестация включает подготовку и защиту квалификационной работы, на которую отводится не менее 16 недель. Каникулы составляют не менее 40 недель (включая 8 недель последипломного отпуска).

В соответствии с учебными планами, учебный семестр длится, как правило, 17-18 недель, затем начинается экзаменационная сессия, продолжительность которой 3 недели. За неделю до экзаменационной сессии проводится “зачетная” сессия, во время которой студенты сдают все зачеты и защищают курсовые работы и проекты. Студенты, не сдавшие вышеуказанные отчетности в срок, к экзаменационной сессии не допускаются. В сессию выносится не более 11 отчетностей, в том числе не более 5 экзаменов.

Важным моментом для оценки качества знаний студентов является межсессионная оценка знаний, “нулевая сессия ”, которая проводится в середине каждого семестра. Особенно эффективна промежуточная сессия на младших курсах. Результаты “нулевой” сессии “подстегивают” студентов к исправлению сложившейся ситуации в оставшееся до сессии время.

Касаясь характеристики проведения обучения по отдельным циклам следует отметить, что в цикле дисциплин ЕН лабораторными практикумами обеспечены такие курсы, как физика, все разделы химии, микробиология. Компьютерные практикумы предусмотрены при изучении математики, информатики. Также лабораторными практикумами обеспечены практически все дисциплины циклов ОПД и СД.

Реализация основной образовательной программы подготовки дипломированного специалиста обеспечивается доступом каждого студента к библиотечным фондам и базам данных, по содержанию соответствующих полному перечню дисциплин основной образовательной программы, наличием методических пособий и рекомендаций по всем дисциплинам и по всем видам занятий: теоретическим, практическим и лабораторным. По перечисленным дисциплинам используются наглядные пособия, аудио-, видео- и другие материалы.

В настоящее время подготовка специалистов на факультете ведется по дневной и заочной формам обучения. Основные формы учебной работы — лекции, лабораторные и практические занятия, курсовые и дипломные работы.

Лекции студентам читаются высококвалифицированными преподавателями университета, 85% которых имеют ученые степени доктора и кандидата наук и ученые звания профессора и доцента. По всем курсам разработаны УМК.

Практические и лабораторные работы служат связующим звеном теории и практики. Они позволяют углубить и закрепить теоретические знания, полученные студентами на лекциях. Использование компьютеров для проведения лабораторных работ позволяет разделить во времени эксперимент и обработку результатов, повысить наглядность исследуемых процессов, автоматизировать их регистрацию. Лабораторные занятия обеспечены комплектом методических материалов.

Фактическое значение общего количества часов теоретического обучения, объем учебной нагрузки по циклам дисциплин соответствует требованиям государственных образовательных стандартов (Прил. 4).


3.1 Учебные программы дисциплин и практик, диагностические средства
За время учебы студенты, обучающиеся по специальности «Биотехнология» проходят 5 практик. У студентов младших курсов (1-3) она является учебной, а у старших (4,5) – производственной. Все практики обеспечены программами и проводятся на базовых предприятиях с привлечением ведущих специалистов. На кафедре разработаны и выпущены методические указания, в которые включены общие положения по прохождению практик, их цели, задачи и программы.

Содержание программ широко освещает круг вопросов и направлений, которые необходимо изучить студенту с целью получения определенных знаний и их закрепления при прохождении практики.


3.2 Программы и требования к выпускным квалификационным испытаниям
Итоговая аттестация включает: государственный междисциплинарный экзамен по специальности; защита квалификационной (дипломной работы).

Итоговая аттестация определяет теоретическую и практическую подготовку специалиста к выполнению профессиональных задач, установленных Государственным образовательным стандартом.

Для подготовки студентов к Государственному экзамену, коллективом факультета подготовлена программа Государственного междисциплинарного экзамена по специальности, соответствующая содержанию и требованиям ГОС. Программа подготовки отражена в экзаменационных билетах. Программа периодически пересматривается с учетом замечаний Государственной комиссии и переиздается. Разработаны критерии оценки знаний студента и требования к выполняемым квалификационным работам.

Критерии оценки знаний студента приведены на сайте факультета.


Выводы и рекомендации комиссии по разделу 3.
В целом, проанализировав качество выпускника следует отметить:

- актуальность научных тем, которые глубоко и обосновано отражают современное направление исследований;

- высокий общий уровень качества представленных работ;

- высокую долю и уровень научно-исследовательских работ и дипломных проектов с элементами НИР;

- комплексность (выполнение совместных ВКР с другими кафедрами);

- высокую долю опубликованных тезисов, статей (в том числе в реферируемых издания) и патентов по результатам выполненных работ;

- темы ВКР направлены на решение приоритетных направлений развития отрасли федерального и регионального уровня.
4 Организация учебного процесса. Использование инновационных методов в образовательном процессе
Качество реализации содержания ООП выявляется через организацию учебного процесса. Количество и состояние баз практик, наличие договоров с предприятиями, учреждениями и организациями приведены прил. 6.
4.1. Соответствие аудиторной нагрузки по ГОС действующему расписанию занятий в вузе.
Учебный процесс по кафедре биотехнология по специальности 240901 "Биотехнология" ведется по рабочему учебному плану, утвержденному в 2000г, составленному в соответствии с государственным образовательным стандартом (ГОС) 2000г, откорректированному в соответствии с ГОС 2001г.

Общая продолжительность обучения по всем ООП для студентов дневной формы обучения составляет 5 лет.

Учебные планы ежегодно рассматриваются на методическом совете специальности, корректируются в сфере дисциплин по выбору и специализаций (при сохранении базовых учебных планов), учитывая реальные потребности в подготовке специалистов, утверждаются деканом факультета, председателем методического совета.

Учебный план по основной образовательной программе подготовки специалиста – биотехнолога предусматривает изучение студентами следующих циклов дисциплин:

а) цикл ГЭС – общие гуманитарные и социально – экономические дисциплины; трудоемкость - 1800 ч;

б) цикл ЕН – общие математические и естественно – научные дисциплины; трудоемкость – 3196 ч;

в) цикл ОПД – общепрофессиональные дисциплины; трудоемкость – 1751 ч;

г) цикл СД – специальные дисциплины; трудоемкость – 1065 ч;

д) цикл ФТД – факультативы; трудоемкость –450 ч.

Аудиторные занятия у студентов, обучающихся по специальности «Биотехнология» проходят в течение 35 недель (18 недель – 1 семестр, 17 недель – 2 семестр) в учебных корпусах № 2, 13, 14, 15, 21 количество часов в неделю не более 27 часов. Летние учебные и производственные практики проводятся на базовых предприятиях региона, лабораториях факультета по утвержденному ректоратом плану-графику, согласно которому каникулы составляют не менее 5 недель в летнее время и преподаватели могут использовать более 70 % положенного им отпуска в летнее время.



4.2. Последовательность и логичность изучения учебных дисциплин по всем ООП
Учебный план по своей структуре включает несколько блоков: общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины, естественно-научные дисциплины, общепрофессиональные дисциплины, специальные дисциплины и курсы по выбору студентов, региональный компонент.

Содержание и объемы дисциплин общегуманитарных и общественных дисциплин соответствует типовым государственным учебным планам.

Блок общепрофессиональных дисциплин включает 13 разделов, часть из которых, в свою очередь, разбиты на подразделы:

ОПД.Ф.01 Начертательная геометрия. Инженерная графика- 170 ч

ОПД.Ф.02 Механика – 204 ч

ОПД.Ф.03 Электротехника и электроника - 102 ч

ОПД.Ф.04 Метрология, стандартизация и сертификация – 68 ч

ОПД.Ф.05 Безопасность жизнедеятельности - 102 ч

ОПД.Ф.06 Материаловедение. Технология конструкционных материалов – 68 ч

ОПД.Ф.07 Техническая термодинамика и теплотехника – 102 ч

ОПД.Ф.08 Процессы и аппараты химической технологии – 323 ч

ОПД.Ф.09 Общая химическая технология – 136 ч

ОПД.Ф.10 Системы управления химико-технологическими процессами - 136 ч

ОПД.Ф.11 Экономика и управление производством – 119 ч



Национально-региональный (вузовский) компонент ОПД.Р.01 Общая технология пищевых производств – 68 ч. ОПД.Р.02 Санитарно-микробиологический контроль биотехнологических производств – 51 ч.

Дисциплины по выбору студента ОПД.В.01 Генетика с основами генетической инженерии/Молекулярная генетика – 102 ч

Блок специальных дисциплин включает 3 раздела:

СД.01 Теоретические основы биотехнологии – 187 ч

СД.02 Общая биотехнология – 170 ч

СД.03 Основы проектирования и оборудование предприятий биотехнологичекой промышленности – 187 ч

Блок дисциплин специализации включает 5 разделов:

ДС.01 Безотходные биотехнологии – 51 ч

ДC.02 Биотехнология лекарственных препаратов – 119 ч

ДС.03 Биотехнология молочного производства – 116 ч

ДС.04 Биотехнология мясного производства – 116 ч

ДС.05 Биотехнология бродильных производств – 119 ч

Дисциплины регионального компонента и специализации разработаны с учетом потребностей заказчиков и проводится на старших курсах. По форме и содержанию они могут изменяться. При наличии договора с отдельными предприятиями, для части студентов читаются дополнительные курсы (по индивидуальному графику).

Все дисциплины по кафедре биотехнологии обеспечены учебно-методическими комплексами, которые включают расширенные планы лекций, перечень лабораторных работ и семинарных занятий, методические указания по их выполнению. В начале каждого семестра составляются календарные планы по всем дисциплинам, которые утверждаются на заседание кафедры.

Содержание и форма читаемых курсов соответствуют современному состоянию и перспективам развития науки и техники. Рабочие программы пересматриваются, проходят экспертизу и утверждаются Ученым Советом факультета.

Учебная нагрузка распределяется среди преподавателей с учетом их профессиональной и специальной подготовки, наличием производственного стажа, научного потенциала. Основные лекционные курсы на кафедре распределены в следующем порядке:

1. Химия БАВ, Физико-химические методы анализа - к.б.н., доцент Ибрагимова С.А.

2. Биофизика – д.б.н., профессор, зав. кафедрой Ревин В.В.

3. Ферментативный катализ с основами инженерной энзимологии, Промышленная экология, Технология очистки сточных вод - д.б.н., профессор Кадималиев Д.А.

3. Микробиология, Биотехнология лекарственных препаратов – к.б.н., доцент Лияськина Е.В.,4

4. Санитарно-микробиологический контроль биотехнологических производств - к.б.н., доцент Атыкян Н.А.

5. Теоретические основы биотехнологии - к.б.н., доценты Лияськина Е.В., Шутова В.В.

6. Общая биотехнология - д.б.н., профессор, зав. кафедрой Ревин В.В., к.б.н., доцент Атыкян Н.А.

7.Общая технология пищевых производств – к.б.н., доцент Девяткин А.А.

8. Безотходные биотехнологии, Биотехнология молочного производства - к.б.н., доцент Шутова В.В.

9. Биотехнология мясного производства - к.б.н., доценты Ибрагимова С.А., Девяткин А.А.

10. Биотехнология бродильных производств - к.б.н., доценты Девяткин А.А., Шутова В.В., Атыкян Н.А.


4.3 Применение вузом внутрисеместровой аттестации
Ежемесячно проводятся семинарские занятия по крупным разделам курсов. Помимо семинарных занятий проводятся контрольные работы. В середине семестра по результатам семинаров, выполнению лабораторных и контрольных работ выставляется оценка и все сведения подаются в деканат (нулевая сессия).
4.4 Качество реализации практической подготовки студентов.
Для реализации практической подготовки на лабораторно-практических занятиях, студенты проходят практики на рабочем месте в ведущих предприятиях биотехнологического профиля – в качестве мастеров, технологов, с оплатой или без оплаты. От предприятия приказом директора назначаются руководители из числа ведущих специалистов, которые непосредственно курируют прохождение практики. Программы и графики проведения практик согласуются руководителями от кафедры и предприятия и утверждаются руководителями соответствующих подразделений. На старших курсах базы проведения и характер практик, как правило соответствует теме дипломной работы.
следующая страница >>